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发表于 2012-5-20 19:12
| 只看该作者
山水无形，茶自芬芳
[i=s] 本帖最后由 程庆昌 于 2012-5-21 07:16 编辑 [/i]
山水无形，茶自芬芳
有客自老家来。带给我一些自家采制的新茶，如何不叫人心生欣喜；老家的雨前茶，一直是我的至爱，年年能在苏城品尝到心中记挂的那些味道，不能不说是一种享受，一种亲切，大概，那就是一方土地上的滋味，早已深入人心，不会随随便便遗忘，也不会轻易就被其它的味道所替代，所谓之乡情切切，恐怕就是其中之一吧。
泡一杯茶，看茶芽在杯子里慢慢舒展开娇嫩的身段，悠悠柔柔的样子，在水中随意浮沉，仿佛，一方山水的风情，也逐渐在茶香氤氲中铺呈开来，记忆中的那些画面，又一下子清晰无比，画面中的人物，气息，这时候，动感而浓酽，如同，触手可及。
不去说好山好水出好茶的雅语，在外久了，倒是这年年的茶香，反过来赋予一方山水的蕴藉和风韵，就如同茶烟袅娜，茶味悠长的日子里，叫无数的人，憧憬着生活的美满和富足，自然闲适，这茶，便成了生活里少不得的某种滋味。茶，是自然山水的无私馈赠，汲取天地精华，用一盏清芬，抒发韶光的清新隽永；同时，茶又凝聚人文精神，无论是民风民俗还是文化传承，甚至包括精神理想，都融入进那千年未绝的一壶汤色，让何其多的人享受茶烟如篆的同时，在内心里勾勒出人生的万千滋味，正所谓人生如茶，茶如人生，这相互的比拟中，又该有多少刻骨铭心的记忆，又有多少酣醉心灵的故事传奇。
每一个地方的茶，都有它的特色，无疑是这方水土某种独有的标签，很容易让人认同和记忆犹新。茶与山水风物，人情故事，生活气息紧密联系在一起，只要是这茶的清芬，沉浮于肺腑，自然就有那些饱满的情感，绵长的韵味，在心里边渗透而出，一点一点滋润心灵的远旷与纠结；这种远旷，很有可能就是乡路漫漫后的莫名牵挂；这些纠结，极有可能就是熟悉的人情洇散于风烟后的内心嗟叹；但是壶里的茶，杯里的颜色，所呈现出的情绪盎然，又让人欲罢不能，欲舍不忍，只得一遍一遍续水，一次一次冲泡，与那些茶味中，品咂些人情风物，过往思念，或者夕烟晚照，晨光霭影，那些情怀，没有一丝一缕不熟悉，没有一点一滴不是从灵肉之中，沁透而出。
说起龙井，很自然让人想起杭州西湖的一景：龙井问茶；相较于名盛而茶馥，万众瞩目的龙井问茶，我更愿意在梅家坞的山水间行走，在它路两旁的农家，喝一壶新沏的龙井茶，这茶，融入了山色霞光岚云岫彩，清幽而怡然，与龙井泉边的人声沸沸，实在不能相提并论，虽同在西湖，名薄稍许，心中的感觉，正好；品这样的茶，夹峙的峰峦，就矗立在眼前，岫云也好，薄雾也罢，或者星星点点的霞光，漫过树梢，都是这茶的做好衬托，观盏里的茶色，山水的色泽，就错落其间；山的青翠，树的蓊碧，草的葱郁，或者茶园的绿漪轻泛，都融汇于其间，呷一口，便是与性情中的山水做最亲密不过的交流，少一些功利，少一些趋之若鹜，也就少一些“浮云遮望眼”的感慨，那滋味，那韵致，何须明言！
谈到太湖东山西山的碧螺春，也是一样，随便寻一农家，院子里一坐，泡一壶自产的茶，细斟慢品，沉浸在水里的茶，完全不亚于太湖里的螺蚬，在温情的水里，蜿蜒而动，慢慢舒展手脚，慢慢腾挪身段，简直就是舞台上的青衣，生命里的芬芳，就这般隐隐渗入情怀，让人不自觉的沉浸于满盏的幽芬，快意于一盏茶水里的峰起云涌，那些连绵于茶烟背后的故事，或者风景，没有一样不叩击心弦，没有一样不令人仰慕和追崇。
与梅家坞的龙井，西山的碧螺春相比，老家的茶，自是无名，一峰一岭也名不见经传，但茶香里的人情风土，一样动人心弦，所有与茶有关的情形，无论是景色还是人物，都是痴情于这一盏香茶的思想品咂，无论品出何种滋味，都会是心灵深处难以忘怀的点滴。
山水有形，或者山水无形，都不过入得眼眸的某些自然景象，而无形的茶香，在内心里撩拨出的情钟，或者过往，就只能慢慢品味，慢慢欣赏，慢慢沉淀，慢慢与之相合于一，才能够洞察到其间的曼妙和优雅。 |
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发表于 2012-5-20 22:38
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