游寿县古城，感新年气象

记忆无情

   游寿县古城，感新年气象
原创散文  记忆无情
    作为六安人，寿县是六安人骄傲，一座城墙，见证了千年历史，每一块砖，都写下了一个个动人美丽的传说故事。当新年的钟声敲响，到处是一片新年气象，欢声笑语，喜气洋洋，六安登山协会烽火狼烟户外俱乐部组织24 人的驴游队伍，驱车来到寿县，游安丰塘，尝豆腐宴，登古城墙，钻茅仙洞，赏珍珠泉，一天的行程，在安丰糖黄院长的大力帮助下，我们以良好的姿态，迎接新的一年开始。
                       一、游安丰塘
     早上7点，我们23 人在百大金商都门前集合，准时出发。这次游寿县古城，也是六安登山协会烽火狼烟户外俱乐部开年第一次组织活动，由队长组织安排，领队不参与AA制的一次尝试，看来大家反应良好，以后还要不断完善。之前队长和安丰塘医院的黄院长联系，由他无偿为我们做向导，整个行程，黄院长确实做到了全程跟踪服务，尽职尽力，在古城寿县尝豆腐宴，黄院长的朋友为我们买单，让大家感觉北方人真的义气豪爽，让大家佩服。8点30 分，我们和黄院长在安丰塘汇合，开始游览“世界上最古老的塘，世界上最大的塘”——安丰塘。
寿县古安丰塘古名芍陂，（芍陂，芍que去声，陂bei）位于寿县城南30公里处，为春秋时期楚相孙叔敖主持兴修，至今已有2500多年历史，是我国现存最古老的人工水库。芍陂“周百二十里”、“纳川吐流，灌田万顷”，被誉为“天下第一塘”，与都江堰、漳河渠、郑国渠并称为我国古代四大水利工程。东晋时，在芍陂所在地置安丰县，故改名安丰塘,我们在安丰塘东北，孙叔敖纪念馆前集合，从了解孙叔敖开始，安丰塘由楚国名相孙叔敖所修建，我们对这一世界最大的塘的建设者投以最崇高的敬意。孙叔敖纪念馆祠宇三间，碑舍三间半，碑刻13块，其中有明万历时所立孙叔敖像，清代书法家梁 手书《重修安丰塘记》等。清人周光邻育《芍陂楚相祠》诗云：“楚相祠堂柏荫清，芍陂晴藻碧烟横；欲知遗泽长流处，三十六陂秋水声。”王安石在《安丰张令修芍陂》诗中亦对楚相倍加赞誉：“……鲂鱼拨拨归城市，粳稻纷纷载酒船；楚相祠堂仍好在，胜游恩为子留篇。”由此可见，安丰塘是我国现存最古的水利工程，它比我国著名的都江堰和郑国渠还早200多年。离开孙叔敖纪念馆，我们顺着河边，一眼望去河面上下无光，碧波万顷，柳岸如带，景色迷人。据了解，芍陂上引龙穴山、淠河水源，下控1300多平方公里的淠东平原。据县志记载：芍陂围长百余里，开五门，吐纳川流，灌田万顷，使之周围农田“大雨泄之，大旱灌之，连年丰稔受益也”。后来，又经过历代多次加固整修，特别是三国时曹操亲临合肥，下“开芍陂屯田”令，魏尚书郎邓艾“东至寿春”，大修芍陂，认为“引水浅灌”，既可“大积军粮”，又可“通运漕之道”，数年修整，使之“十万之众五年食”。六朝以后，如东晋毛修之“复芍陂”，“起田数千顷”。宋朝宋殷肃修芍陂，可灌“良田万余顷”。其后淤塞多于修浚，新中国成立以后，经过修建，如今安丰塘已成为淠史杭灌区一个中型反调节水库，周长24公里，总库容量9264万立方米，控制来水面积387.5公里，可灌溉农田63万亩。安丰塘现建有塘中岛、岛中塘、孙公祠、孙叔敖石雕像、凉亭等景点，开发了多项水上娱乐项目。我们一路走来，深有感触，2000多年前的水利设施，到如今，我们依然享受其成果，古人伟大，那是真心为百姓做事的结果，为什么淮南人如此崇敬楚国名相孙叔敖，那是因为孙叔敖为我们留下了宝贵的遗产，造福了千秋万代，永远值得我们崇敬。
                 二、尝豆腐宴

     我们在安丰塘徒步6公里，在10点15分的时候，上车赶往寿县古城，一个小时的行程，到达寿县，我们在寿县新城感略了新城的风采，到处是建设的步伐，紧跟时代潮流。一个小时后，走了6公里，我们看见了古城围墙，我们见到了伟大的古建筑。在这里我们享受了古代人为我们创造的豆腐风格，品味豆腐美食。
     豆腐的发源地在寿县八公山，来之前都进行了了解，但豆腐菜的创新是八公山人不及其他地方的，，豆腐文化自寿县开始传播，迅速成为东南西北各族人民喜欢的小菜，各地人民呢也依照自己的口味，不断丰富着豆腐菜的制作方法。
比如全中国乃至全世界人民均好这一口的“麻婆豆腐”是川菜中的经典，具有麻、辣、鲜、嫩、烫五个显著特点，最出名的淮安“平桥豆腐”，豆腐削成一片片和以高汤煮了吃，那味道至今难忘；扬州的文思豆腐就是豆腐丝了，还有苏州的“一品豆腐”，煮起来要求之高瞠目结舌，要求将一整块大豆腐和着高汤清蒸了吃，而且豆腐的四个角是不能坍塌的，还有木渎三虾豆腐，还有广州的“蛤蜊杏仁豆腐”，其杏仁止咳、雪蛤明目，豆腐细腻，色泽乳白，吃后再也忘不了。至于在云南、贵州、东北等地的豆腐菜不计其数，因此这次到寿县来，直接朝着豆腐而去。中午一顿豆腐宴，个个叫赞，味道独绝，留下了深刻的记忆。
      我们在黄院长的安排下，在寿县南门不远一家全家福大排档就餐，楼上楼下两桌。大家按捺不住对豆腐好奇，居然亲自下手，做起香酥豆腐来，呵呵，不知道味道怎么样啊，我们只能在品尝之后才能下结论了。上桌的第一道豆腐菜是豆腐饺子，用豆腐做成豆腐皮，里面包上馅子，做成饺子形状，到现在我都没有搞懂是怎么做成的，这个豆腐饺子面色非常好看很软。要用勺子挖起来才能吃上口，饺子本来就好吃，还是豆腐饺子，自然这个豆腐饺子不需要多久，就一扫而光了；
       第二道豆腐菜是香酥豆腐，好像是豆腐鸡蛋做成的，用油炸，外面涂上其他食物，吃起来清香可口，再放点辣椒，更是味道独特；大家吃上动手做的香酥豆腐，自然味道更香；      
      第三道豆腐菜是珍珠丸子，也叫夹心豆腐，其实就是糯米包豆腐馅的丸子，因为糯米包的，吃起来柔软可口，一会就一扫而光。还有鱼头炖豆腐，鲜米汤等。说起来，寿县豆腐光靠这样介绍，简直是九牛一毛，大堂经理告诉我们，说我们在寿县的时间太少了，100多个豆腐菜你们只吃了几个，他说真正要品尝到豆腐菜的经典需要在寿县住上一周，这个我们是相信的，我们算会吃了还是吃不了很多豆腐菜，但寿县的豆腐菜、寿县的淮王鱼、寿县的烤梨、寿县的古城门和古城墙，寿县还有更多好玩好吃的，给我们这些第一次到寿县的人来说还是留下不可磨灭的印象，我们中好多人说从前只路过寿县，没有下车，原来有这么多好吃的啊！
            
                   三、登古城墙
   吃过豆腐宴，我们自然是登古城墙了。我们从南门进入，进入眼帘的是雄伟气势，仪表不凡。寿县古城墙，始建于南宋，历经2000多年的风风雨雨，仍保持着明清两朝风格，这座古城墙周长7147米，城开四门，并各有瓮城，是全国至今保存完好、最具典型性的古城墙之一，属国家级重点文物保护单位。它既拥有完整的军事防御体系，也具备防水防洪功能，是具有双重功能的州级行政建制的城墙。寿县古城墙现已被列为第五批全国重点文物保护单位。2012年，寿县古城墙和凤阳明中都皇故城，正式向国家文物局申报世界文化遗产，两古城已正式列入中国明清城墙联合申遗名单。寿县古称寿春、寿阳、寿州，曾五次为都，屡为州、府、道、郡等治所。它古属淮夷部落，夏为扬州域，商周为州来国地，春秋属楚，战国后期楚国迁都于此。三国是为魏地，已是十余万人的重镇。自晋以后到唐、宋，寿县继续以繁华著称于世，所谓“扬（州）寿（州）皆为重镇”。是国家历史文化名城，寿县博物馆内更有许多珍贵的收藏。南门称为通淝，到城门上面观赏还要门票，我们没有上去，就顺着城内修的道路向东门走去。在前面不远的地方，一块杂草丛生的地方，黄院长告诉我们那是白骨塔，在抗日战争的时候，为了抗击日本兵，哪里修的有炮台，后来成为犯人行型的地方。到了东门，称为宾阳，城楼没有开放。在城墙上，我们看见历年发大水，水漫城墙的地方都有标志。从东门我们出了城，在城墙外围行走。如果不是经过城墙，光听介绍，城墙有多宽，根本没有概念，现在走了一下，就知道东门城墙底宽21米，有多宽了。东门保留有瓮城，开始不知道是什么意思，看看才知道，就像瓮中捉鳖一样，两个门，外寇进入第一道门，关起门来打狗，使来敌有来无还。城外东南为濠，宽约60米，北环淝水，西接寿西湖，外壁墙脚筑有宽约8米的护城石堤。在往北门去的路上，城外护城河，树林茂密，长在水里的白杨树生命力极强。公元383年，在寿县古城发生的淝水之战就发生在这里，是中国历史上最著名的以少胜多的战役。成就了风声鹤唳，草木皆兵，投鞭断流的历史典故。北门，也叫靖淮门，也保留有瓮城，北门城门内有断龙石，敌人入侵时，可以放下断龙石，守护城门。下午2点30 分，我们走到北门，准备登车赶往下站茅仙洞。古城墙全长7公里多，我们走了近6公里，没有去西门。

                四、钻茅仙洞
3点10分，我们到达茅仙洞景区。茅仙洞道教庙宇位于安徽省凤台县三峰山东峰下。茅仙洞景区面积16平方公里，三面环水，淮河绕境而过。山不在高，有仙则名，水不在深，有龙则灵。洞深万丈许，传说西汉时茅盈、茅固、茅衷兄弟三人曾于此幽居修炼，故而得名。大门两旁写有“半壁两洞天，双峰三湾水”对联，我们驱车来到洞前，洞前建有两层砖木结构的正殿一座，殿宽三间，飞檐翘角，额悬“茅仙古洞”四字木匾，殿旁建有六角凉亭；洞附近有大禹治水处、刘安瘃冉井、寿塘关等名胜古迹。 我们买了门票进入洞口，队长提醒大家，洞里有点冷。茅仙洞由茅仙古洞和清天观组成，茅仙古洞，肃穆神奇，向我们撩开神秘的面纱，洞天府地，雄伟壮观，700多米的洞府，我们置身其中，犹如走进五千年的时光，洞内多彩迅绚丽，多彩多姿，洞内共有36个侧洞、厅室，形成一幅具有震撼力的全景式长卷，展现“三教合一”的宗教思想，让人体味“洞天府地，人间仙境”的魂丽，茅仙洞集纳式的民间传说与宗教崇拜相呼应，使之成为淮河文化传统与现代风格相融合的典范，构成世人关注的华夏第一人文洞府。我们看到洞门高约5尺，进深达10余丈，越往深处越小，到不可行处仍深邃不能见底，里面阴风习习。危楼空屿，耸翠流丹；临长淮之要津，衔青山之杰灵。倚山面淮，环境优雅，风景瑰丽，历史悠久。洞里修复了三清殿、三茅殿，并塑神像，竖石碑、铸宝鼎，恢复茅仙洞道观原貌，落实党的宗教政策之后。由凤台县人民政府籍中国豆腐文化节出资重修望淮楼，各乡间仁人志士、有关单位、茅仙道士纷纷倾囊，新建楼为两层十间；置观景台二方。我们登楼远眺，蔡楚烟云，秦晋战场尽收眼底。右盼硖石睛岚，俯视滔滔淮水，壮哉大河东去，落霞共帆影齐飞，长空共淮水一色。登高望远，“唯此楼摄奇撮撮要，地搜胜概，颢气迥肠，与万化冥合。出了洞口，来到凤凰台，我们站在凤凰台台前合影，结束了行程，向最后一站珍珠泉赶去。
         
                   五、赏珍珠泉
由于时间关系，黄院长还要带我们去看“廉颇墓”、“豆腐村”、“森林公园”等景点，最后决定就到寿县珍珠泉去看看，听说那里的泉水流下来，就像珍珠一样，金莹可爱，还有其他奇迹要我们一观为真。
很快我们就到了景点，这里面积很小，大门进去靠右边就是一个小水池，水池口一个龙头不停地吐水，水花飞舞，清凉可口，大家纷纷弯腰掬水洗脸，洗手，一股清凉透彻心底。更有奇的，不远的地方一个更大水池，水深难测，幽兰见底，听说，对着池水大声叫喊，水底就会泛出水泡，我们于是都闭着一口气，大声叫喊，“啊、啊、啊”，果然，水底冒出了水花，水晕慢慢飘去，我们又叫，水底又冒出水花，哈哈，好神奇。看见这样一种奇怪的形象，如何解释呢。我们只能猜策了，可能是地球的吸引力，声音震动，产生了力量使然，也许是瞎说。离开了神奇的水池，右边两颗300年的银杏树，吸引了我们的眼球。银杏树是一种中药材，对人体健康有好处，也是对美好的象征。可惜我们来的不是时候，叶子都落了，严冬天气让一切都萧条了，包括银杏树。走出景点的路上，我看见路边立了一个牌子，“安徽省地质碳汇潜力研究项目试验场”，地质碳汇是指消耗空气中二氧化碳的各类地质作用。科学家主流观点认为，由于人类活动，大量排放二氧化碳等多种温差温室气体，导致了“温室效应”，引起全球气温变暖，并有气候模型预测，到2100年，全球气温将上升1.4-5.8度，从而导致严重的生态危机。不是危言耸听，我们看了，也是惊心动魄，以后我们的生活真的要注意环保啊。怪不得，这里的一草一木都保持原来风貌，原来是搞科学研究啊。
                 六、    结尾
下午4点多钟，我们在寿县一天游玩终于结束了，我们带着满意，我们带着兴奋，我们游安丰塘，尝豆腐宴，登古城墙，钻茅仙洞，赏珍珠泉，探险寻宝，观赏祖国美好山河，住在六安，了解六安，我们住在六安了，但是了解六安多少呢？寿县一天游，确实感触良多啊，我们每到一个地方，品味历史，您或许会从中获取一些有益的启示。望着那高耸的城楼，绵延的城垣，宽阔的水塘，幽深的洞府，清澈的泉水，人们觉得这古城仿佛就是一部沉甸甸的历史巨著，她的博大和精深，会令您痴醉留连。
我们在思考，我们在回忆，不知不觉到了寿县十字路的地方，正好是晚上6点，一场惊心动魄的场面再次让我们震惊，这是活生生的例子，不写出来，难以平息心头激动的情绪。在十字路街道，两辆黑色轿车相挂，其中一辆车马上燃气了大火，另外一辆车停在路边，司机不知去向。被燃着的汽车里面，爬出了一位女司机，安然无恙，站在路边打电话。我们司机张师傅，立即停车，拿起自带的灭火器，奋不顾身冲到汽车傍边，去熄灭汽车上的火苗。汽车四周浓浓黑烟，火苗乱串，随时有爆炸的危险。张师傅手抱灭火器，近距离熄灭火点，很快明火被张师傅熄灭了，为了保护现场，张师傅从另外一张汽车上，取出警示牌在100米以外以警示危险，多么细心，多么负责，我们的身边不乏没有好人，我们的身边充满美好，我对张师傅的行为叫好，我为张师傅鼓掌。火被熄灭了，我们悄无声息离开了现场，并嘱咐那位女司机一定要保护现场，保护自己。
我们乘着夜色，行驶在回家的路上。。。。。。
2017年1月26日