菜类的味道（组诗）

唐丝宋瓷

菜类的味道（组诗）

文  唐丝宋瓷

干豆

地头湿气通透
一撒落地
干豆爆芽，钻地，起苗

小竹子插入根部
藤儿连接成棚
绽开的小花，长出节节干豆

炒，青口健胃
腌，咀嚼生活的节奏

扁豆

扁豆藤
蓬蓬勃勃紫色淡黄色
长出的扁豆
一匝一匝

东边摘，西边摘
手指碰着春天
吃紫的，吃黄的
心里舔着生活的滋味

蚕豆

长出来
不用搭架
也不用牵藤

一粒一粒的蚕豆
嫩吃，连皮一盘青豆
老了，剥皮放汤，全是滋味
除此以外，晒干，炸裂，干炒，五香