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标题: 【端午随笔】 [打印本页]

作者: 程庆昌 时间: 2012-6-22 13:27 标题: 【端午随笔】

【端午随笔】

很长时间里，只知道端午节与屈原相关。刚念书的时候，老师就言之凿凿，五月初五端午节就是为了纪念爱国诗人屈原。但满眼都是喜庆的氛围，看不到一丝伤感的影子。心里不免纳闷，又特别享受这样的喜庆，尤其是，这一天就是平常的庄户人家，也可以品尝到因为节日到来所凝结的幸福滋味。

来到江南，才知道这端午佳节还另有一说，在古吴越的土地，如今的江浙一带，广为流传。那就是，五月初五的端午节，是为了纪念含冤而死的吴国大夫伍子胥。伍子胥历史上有记载，为过韶关一夜白了头发，可还是没落个好下场，被吴王赐死，沉尸水底，最后变成了涛神，百姓为了缅怀他，五月五日迎涛神，渐渐演变成了如今的端午节。

不管是郁郁不得志自沉汨罗的屈原，还是冤死被抛尸江水的伍子胥，都已经随历史的漫卷，成了一种记忆，一种追溯，一种中国文化沉积里的传承，而矗立了两千多年的这个日子，翻新出许多生活的韵味；于历史的沉积中，享受生活的五彩斑斓、和风惠物和芳香浓郁；快何如哉？

年少的时候，平常乡下的端午节，更叫人念念不忘，记忆犹新。

家在山区，这粽子，未必年年都包，但咸鸭蛋、咸鹅蛋年年都不会少。母亲会为这，每年都早作准备。每年的春夏，见了下乡串户卖雏鸡雏鹅的人，母亲一定会每样挑上几对，精心巴意地养着，长大了，鸭也好，鹅也好，都能下蛋。有时候，也自家孵一些，只是比买要繁琐得多。所以呢，这鸭蛋、鹅蛋都是自产的；母亲会选一个结实的瓦缸，涮得干干净净，盛上井水，把鸭蛋鹅蛋洗的干干净净，放进缸里，加盐，腌渍起来。做咸蛋，有技巧。时间太早，等到五月端午，吃的时候太咸；迟了，未免又少了些成色，不够入味。母亲总是把时间拿捏得恰到好处，每一年端午煮出来的咸蛋，咸淡适中，蛋黄又都浸出了油，剥开，都是黄爽爽的油，吃在嘴里，沙朗得很。

另外，一般的年份，新麦已经收了。跟七姑八婶一样，母亲会淘些麦子，摊在竹匾里晒干，去磨坊加工成粉。在端午这一天，蒸馍，或者几户人家约了，请有能为的人，炸油条或者麻花。瞧着乡村小路上来来去去老老少少的脸，都写满了喜气。日子的味道，于这些时候，渲染得淋漓尽致。

出了嫁的女儿，一般，这一天都会回娘家。自然不会空手，少不了一些礼物，美其名曰“送端午”；于是家家的厅堂里，又多了欢天喜地的说话声，被逗得不耐烦了的孩子的哭闹声。这些声音，和院子里的掩不住的清香，把庄户人家的快乐和满足，书写得惟妙惟肖。悬蒲挂艾，自然是少不得的事。菖蒲长在池塘里，艾叶树在地边田角，头一天，就被割回家。用彩色的线扎成一小束一小束，挂在门边上。虽然山村的人家，几乎没见过龙舟，但这端午节的味道，一样芳香袭人。

饮雄黄酒，熏白芷，大约兴盛于江南地面。江南多水，湿气浓重，又值梅夏时节，这雄黄酒，有去湿通筋的功效。正好调节身体，活筋络骨，老祖宗的高招，就是把一些简单的事理融在一起，让人在享受节庆的时候，又不疏于对自我的调养，这何尝不是一种文化，一种心口相传的博大精深。

似乎在我的记忆里，没有看见父兄酌饮雄黄酒的场面，但酒的醇香，这一日，从家家的院子里溢出来，整个乡村都是惬意的酒香。尤其是读了书，知道了许仙和白娘子的事。对这雄黄酒，竟多了些恨意，要不是那杯雄黄酒，白娘子也不会露出原形，这人妖的爱恋，也不会被法海戳穿。这茫茫人海，不又多了一宗爱情的绝唱？但不管我是为何不情不愿，这端午的风俗，流淌不衰。年岁渐长，才明白是自己的无知，然这年年的端午节，依稀会想起那个亦人亦仙的白娘子，隐约在时间的光影里，还留有她的痕迹。

现时的端午节，物产丰富，热闹非凡。但是，撇开浮华，总觉得少了些以前的滋味，少了些浸泡在日子的芳香绵长。

离开了土地，最然也就离开了麦子独有的芳香，更谈不上劳作的生活情趣，麦子如何磨成粉，粉又如何做成各种花色的美味佳肴，恐怕，现在的年轻人，能有幸一见，就算造化不浅，更谈不上围在一起大家动手自得其乐了。从超市或者食品店里买回来的咸鸭蛋，又如何能吃出母亲的味道？

倒是街上依然还有卖菖蒲蒿草的，一小把一小把，虽然花钱，终不是从自家的田边地角里采来的。究竟还是少一些泥土的气息。

看于丹这一期在文化之旅上的节目《端午节的记忆》，心中颇多感触。“接地气”的说法，让人不能不去深思。是不是说，无论社会为何进步、发达，我们的两只脚，还是不能脱离土地。我们的内心，还必须从土地中，撷取精神充盈的食粮。

过节，就是“绵延一种活着的方式”，对节日的记忆，要能够“记得起”“唤得醒，回得来”，说得多好。传统节日，不单单是端午节，赋予的，就是这些意义吧。

作者: 推窗望月 时间: 2012-6-22 14:12

楼主娓娓道来，既有端午的传说，又有端午的习俗，更有浓浓的人情，字里行间有着一种时代发展带来的落寞。节日快乐！

作者: 刘光荣 时间: 2012-6-22 20:59

文笔优美，雅俗并赏。对历史文化源流的探讨，很有文化价值。飘红推荐

作者: 亚拉索 时间: 2012-6-27 23:32

文笔老道娴熟，很有味道，值得品读！

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